100% Glera. Heldere, strogele kleur. Fijne en stuivende parel. Intense fruitige aroma's van Reinette appel en meer florale hints van wisteria of blauwe regen. Verfrissend en romig mondgevoel. De smaak is zacht en vol. Extra dry gedoseerd. Lange, harmonieuze en fruitige afdronk.

Perfect als aperitief maar ook lekker bij zeevruchten, antipasti en andere kleine gerechten.

klimaat

Veneto kent een mediterraan klimaat, zoals een groot deel van Italië. Dit betekent dat de streek gekenmerkt wordt door milde winters en lange, hete en droge zomers. Regelmatige neerslag in de tussenseizoenen.

ondergrond

Verschillende wijngaarden in Treviso met kalk- en kleibodems.

vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. Na een klassieke fermentatie ondergaat de wijn een 2e gisting in afgesloten inox tanks, typisch voor de Prosecco regio. Dit noemen we Methode Charmat (Metodo Martinotti of Cuve close genaamd). Na 9 maanden wordt de wijn dan gebotteld en extra dry gedoseerd.